MENU DI PASQUA

Fiori di carciofi fritti 
e
Uova in camicia con Culatello croccante 
su briciole di pane aromatico
 
 
Ravioli arcobaleno ripieni di Pecorino toscano e limone, 
crema di piselli e punte di asparagi
 
 
Polpettone in crosta con Fontina valdostana e spinaci
su crema di Patate di Oreno
 
 
Crostatina alle mandorle con crema di limone e meringa croccante
 
 
Acqua Surgiva
e
Caffè della Torrefazione Ernani
 
 
65 euro
(vino escluso)
prenotazione obbligatoria